Art de Vivre | Cuisine |
art home [prononcer arôme]
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Cours culinaire pour tous
Imaginé par Electrolux, Art Home (prononcer Arôme) propose un voyage artistique en plusieurs étapes autour de la création culinaire.
Depuis le 1er juillet, au sein du Palais de Tokyo, un atelier de création culinaire propose au public de s’initier à une nouvelle cuisine décomplexée associant gastronomie et arts plastiques. Dans un vaste espace équipé d’un ectroménager de pointe, sous la direction du chef Gilles Stassart et de son équipe, les apprentis découvrent des techniques inédites pour cuisiner les saveurs de saison et les produits frais. Ceux-ci proviennent du potager de ville aménagé par Pierre-Alexandre Risser. A l’issue du cours, les participants dégustent tous ensemble leurs réalisations.
Autre étape de ce voyage, une structure architecturale de verre et de métal, Nomiya, a été imaginée par Laurent Grasso sur le toit du Palais de Tokyo. Cette oeuvre abrite une table d’hôte dont le menu est renouvelé chaque jour par Gilles Stassart.
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Horaires & Réservations
L’Atelier et son potager : Connectez-vous sur www.art-home-electrolux.com |
